Miraculosul usturoi și beneficiile lui

Usturoiul are origine obscură, probabil din Asia centrală. Cu o istorie de peste 6.000 de ani, a fost cultivat încă din antichitate ca plantă alimentară, aromatică şi medicinală. Astăzi, este răspândit pe tot globul ca plantă cultivată.

Ulterior s-a stabilit că efectul usturoiului, în combinație cu mierea de albine, sau alte produse naturale, este benefic în prevenirea sau ameliorarea bolilor cardiovasculare, a tulburărilor digestive, sau a pneumopatiilor.

În afară de efectul antimicrobian, are și un efect antihelmintic (contra viermilor intestinali). Un studiu a demonstrat că folosirea extractului de usturoi inhibă calcificarea vasculară la pacienții care au colesterolul din sânge mărit. Usturoiul descompune flegma, combate infecțiile, degajează sinusurile, bronhiile si plamînii. Omoară cei mai oribili microbi - chiar si pe cei ai leprei, gonoreei si cangrenei - în cinci minute fix! În testele de laborator, acești germeni au fost aruncați efectiv pe marginea unui platan de cultură! Un miligram de usturoi avea aceeași putere cu douazeci si cinci de unități de penicilina.

Usturoiul este o plantă puternică, cînd e frecată pe picioarele cuiva, intră rapid în sînge si poate avea un efect benefic în plămîni. O cataplasma cu usturoi pusa pe tălpile picioarelor este foarte bună pentru oprirea tusei și alungarea răcelilor. Cataplasma se face tocînd câțiva căței de usturoi, amestecînd cu puțin ulei de măsline și aplicînd mixtura pe tălpi. Oamenii bolnavi suferind de tot felul de maladii respiratorii (astm, emfizem, bronșite, alergii si abcese pulmonare) s-au întremat si au plecat complet vindecați, laudînd această plantă miraculoasă.

In 1948, dupa ani întregi de cercetări, oamenii de știință au confirmat, în sfîrșit cu fermitate, "puterea de penicilina" a usturoiului, izolînd diverse substanțe din el.

Alliina, prima substanță izolată, avea efect contra germenilor care cauzează intoxicația cu salmonella, dizenteria si contra stafilococilor care provoaca furunculele si ulcerațiile purulente ale pielii. La fel de eficientă era si împotriva streptococilor, care cauzeaza scarlatina, difteria, erizipelul, inflamarea învelișului inimii (febra reumatică).

Allicina, un alt ingredient, înfruntă conjunctivita (infecția ochilor), febra tifoidă, holera si Tuberculoza. De atunci, în usturoi s-au găsit multe alte substanțe importante cum ar fi Germaniul cu efect anticancerigen dovedit. Usturoiul este una dintre cele mai bogate surse de germaniu și seleniu organic (vital în prevenirea bolilor de inima și a multor forme de cancer).

Ajoena este o substanță care "dilueaza" sîngele, astfel prevenind cheagurile potențial periculoase. De asemenea, ajoena acționează contra a două tipuri de ciuperci: una care e adeseori prezentă în canalul auditiv extern și o alta care cauzează Candida și vaginita.

Usturoiul are peste o sută de compuși ai sulfului cunoscuți. Acești compuși sunt cei care-i conferă usturoiului puterea de a lupta contra bolilor, ajută la reducerea tensiunii si a nivelului de zahar din sînge, previne astmul și bronșita, îmbunatatesc circulația și funcțiile inimii, previn cancerul si ajută organismul să se elibereze de toxinele periculoase.

Testele medicale au arătat că usturoiul are "o acțiune protectoare foarte semnificativă" în limitarea efectelor coagulării sîngelui gras, conform doctorilor Arun Bordia si H.C. Bansal de la R.N .T. Medical College, Udaipur, India, într-un articol din revista medicala britanica “The Lancet”, aparut în 29 decembrie 1973, medicii au spus ca sîngele a zece pacienți s-a coagulat mai încet, cînd aceștia au mîncat usturoi cu alimente grase, decît atunci cînd le-au mîncat fără usturoi. S-a descoperit că uleiul de usturoi are și singur acest efect - fie că e luat ca ulei pur, ca suc de usturoi sau în usturoiul integral. În plus, uleiul de usturoi a redus nivelul de fibrinogen (un factor coagulant din sânge).

Sute de medici au găsit usturoiul ca fiind cel mai sigur mod de a coborî hipertensiunea arterială. Nimeni nu știe exact din ce cauză. Unii doctori cred că usturoiul dilată arterele, ușurînd presiunea. Alții citeaza puterea sa de a înlătură infecțiile de diverse feluri. Totuși, este clar că tensiunea scade.

Medicii raportează că simptome ca: slăbiciunea, amețelile, pulsațiile dureroase ale capului, țiuitul din urechi, durerile pectorale de tipul anghinei, respirația scurtă, amorțelile și furnicaturile, dispar toate, rapid si ușor.

• Este absolut sigur.
• Nu are efecte ulterioare negative fiindcă nu s-a găsit nici o limitare a dozajului.
• Tensiunea sangvină se reduce treptat fără nici o cădere neașteptată.
• Nu intervine asupra celorlalte medicamente.
• În aproape toate cazurile testate, a alungat slăbiciunile, amețelile, durerile de cap, țiuiturile din urechi, durerile de piept.
• Se pot obtine rezultate bune , indiferent de vîrstă sau de condiție.
• Este ușor de luat, sub formă de tablete fără miros.

La momentul actual tabletele si capsulele cu usturoi, care se găsesc fără rețetă la farmacii, sunt folosite pe scară larga de medici pentru reducerea tensiunii și alungarea simptomelor acesteia.

Totuși, un lucru ar trebui să fie clar - usturoiul nu este un leac pentru hipertensiune, el nu face decît să coboare tensiunea si efortul impus inimii, venelor si arterelor, plus alte simptome neplăcute, care pot reveni cînd terapia cu usturoi încetează. Este extrem de importantă consultația medicului.

Folosirea usturoiului a redus nivelul de zahăr din sîngele diabeticilor. Usturoiul nu vindecă diabetul și nu trebuie folosit fără permisiunea medicului. Dar poate fi un mod util de a coborî nivelul zahărului și, astfel, de a controla boala. Usturoiul - deși are o acțiune puțin mai înceată - este la fel de eficient ca tolbutamida (un medicament oral pentru diabetici) la eliminarea glucozei excesive din sînge.

Principala valoare a usturoiului în tulburările hepatice constă în puterea sa de a detoxifia bacteriile putrefactive din intestine și, astfel, de a ajuta ficatul să se odihnească. Este un stimulent dovedit al sucurilor gastrice și ajută creșterea și vigoarea circulației sangvine prin ficat. Se susține că o linguriță de usturoi, în amestec cu o lingură de ulei de măsline sau ulei de soia, luată seara, înviorează ficatul si îl reîntinerește atît de mult, încît pielea corpului uman va străluci de activitatea reînnoită. Dacă usturoiul nu e tolerat, cauza constă într-o deficiență a organelor digestive - mai ales a ficatului. Un stomac sau un ficat în stare bună nu se va revolta niciodata împotriva unui element atît de natural și benefic ca usturoiul.

Infectiile urinare pot fi tratate cu ajutorul usturoiul. 3 căței de usturoi striviți și înghițiți cu apă de 3 ori pe zi vă scapă de infecțiile vezicii urinare. Acest lucru dovedește încă odată proprietățile antibacteriene și antiinflamatoare ale usturoiului.

Luat cu regularitate, usturoiul poate vindeca bolile de stomac si intestine. Se știe că allicina din usturoi stimulează pereții stomacului și ai intestinelor, pentru a secreta enzimi digestive. Dar usturoiul luat de persoanele suferinde de asemenea afecțiuni trebuie sa știe că el necesită să fie diluat sau amestecat cu alte alimente. Un mod excelent de a atenua efectele usturoiului este acela de a-l găti, sau a-l combina cu ou si lapte. Totuși, usturoiul nici măcar nu e nevoie sa fie mîncat. Se poate folosi în cataplasme sau băi pentru picioare și mîini, spre a calma stomacul. Puterile sale de penetrare sunt atît de mari, încît e absorbit direct prin piele. Folosit în acest mod, are o eficacitate declarată de 95%.

Din cele mai vechi timpuri și pîna în prezent, usturoiul a fost laudat în întreaga lume pentru eliminarea gazelor, a crampelor și a simptomelor de inflamare. Cercetatorii au ajuns la concluzia ca usturoiul e un carminativ care poate fi folosit în cazurile de flatulență și colici, pentru a elimina gazele din stomac și intestine si a diminua crampele dureroase.

Ca uz extern, usturoiul se poate folosi în cataplasme sau bai de picioare și de mâini. Intern, usturoiul mărunțit poate fi luat cu miere, înainte sau după mese (folositi o jumatate de catel). De asemenea, usturoiul se poate folosi sub forma de tablete sau capsule.

Persoanele care suferă de constipație îsi pot gasi ușurarea mîncînd cu regularitate cantități moderate de usturoi, amestecate cu ceapă, lapte sau iaurt. Allicina din usturoi, stimulează mișcările peristaltice ale pereților intestinali și, în acest mod, produce mobilitatea scaunului.

Usturoiul e cunoscut de mult timp ca antiseptic miraculos în cazurile care implică infecții la ochi, urechi, nas și gît. Daca se ia o bucată de usturoi în gura, la începutul unei raceli, pe partea dintre dinți și obraz, răceala va dispărea în cîteva ore sau cel mult o zi. De asemenea, usturoiul are efect curativ asupra bolilor cronice ale organelor respiratorii superioare, absorbind toxinele - ceea ce e valabil si pentru inflamațiile cronice ale amigdalelor, glandelor salivare și glandelor limfatice învecinate, empiemele sinusurilor maxilare, faringitele si laringitele grave si alte boli. De exemplu: aceasta miraculoasă plantă vindecătoare face ca dinții slăbiți sa prindă din nou rădăcini și înlătură tartrul! Are efect curativ asupra cataractei și inflamării canalelor lacrimale!

Vă doare urechea? Înfășurați planta în puțin tifon si introduceți-o în canalul exterior al urechii!

Va doare capul? Usturoiul e aspirina naturii, dilatînd venele și arterele, pentru a elimina congestia. Stoarceți puțin suc de usturoi într-o linguriță de miere.

Strănutați, aveți nasul înfundat sau vă chinuie alergia? Încercați puțin usturoi tocat, înghițit cu apa. Se spune că, în asemenea cazuri, usturoiul face minuni!

Bufeuri? Încercați usturoiul.

Depresie? Puneți puțin usturoi în salată.

Iritabilitatea, anxietatea, grețurile, migrenele, oboseala sau agitația, balonajul abdominal, umflarea extremităților, amețelile, tulburarea vederii, umflarea si sensibilizarea dureroasă a sînilor, crampele, anemia, problemele tiroidiene - toate au fost rezolvate de usturoi sau de substanțele pe care le conține usturoiul.

Emenagog dovedit, stimulează menstruația. Este un remediu milenar pentru problemele femeilor. Astăzi, știm că posibilitatea usturoiului de a mări absorbția de vitamina B1 în organism poate fi de o valoare extremă pentru alungarea grețurilor matinale, a tensiunilor premenstruale și a multor altor probleme.

Medici de renume au constatat că usturoiul combate febrele, iritabilitatea, insomnia, palpitațiile, frisoanele, mâncărimile, obezitatea, leucoreea, artrita si multe alte maladii.

Remediile cu usturoi pentru artrită includ folosirea lui ca tonic sau frecții cu ulei vegetal obișnuit în care s-a prajit usturoi. Se spune ca un tonic simplu, preparat din usturoi mărunțit într-o lingură de miere, luat la masă pe o perioadă de timp, poate face minuni pentru a alunga durerile si suferințele, mai ales în cazuri de sciatică și gută.

Un om de știință indian declară că uleiul extras din usturoi a avut întotdeauna mare succes în bolile paralitice si reumatice.

Un alt medic afirma ca durerea părților reumatice poate fi mult ușurată, frecându-le cu usturoi. "Da rezultate excelente", susține el. Un alt expert în terapia cu usturoi declară că, luat intern, usturoiul calmează rapid durerile reumatice si nevralgiile.

Consumați cu plăcere!